平成 30 年度地区別研修会の開催について

猛暑の候、会員の皆様におかれましては、ますますご健勝のこととお慶び申し上げます。
さて、この度本会では、管理栄養士・栄養士と調理師(調理担当者)との融合を図りよりよい給食が提供できるような内容で研修会を開催いたします。
尚、本年度より、各地域で開催することで、地域在住の方々により多く参加いただく目的で、従来実施していました「調理研修会」の名称を「地区別研修会」と名称を変更し、第1回を別府市で開催いたします。
つきましては、ご多忙の所恐縮ですが、出席くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

日時

平成30年8月30日(木)   10:30~16:40(受付 10:00~)

開場

ホテルサンバリーアネックス
別府市石垣東10-1-20
TEL 0977-26-6555

内容

10:00~10:30

受 付

10:30~12:00

(1)「働く女性の体のリハビリ(予防・回復)」~あなたの腰や膝は大丈夫~
講師:大分県地域成人病検診センター健康推進部運動指導課
課長長野 政康先生

12:00~13:30

昼食・休憩

13:30~15:00

(2)「食品衛生に関する最新情報」(特に野菜に関して)
講師:別府大学食物栄養科学部発酵食品学科
教授 小河 正雄先生

15:10~16:40

(3)「野菜ソムリエ・アスリートフードマイスターが伝えたいプロのコツ」~野菜そしてまた野菜~
講師:野菜ソムリエ・アスリートフードマイスター
坂本 君枝先生

参加者

管理栄養士・栄養士と調理師(調理担当者)・会員以外の管理栄養士・栄養士

参加費

1人当たり参加費 2,000 円(昼食弁当代)

生涯教育

講演(1)および(3) 実務研修90-110 全分野共通1単位
講演(2) 実務研修37-101 給食管理1単位

申込用紙のダウンロードはこちら(PDF:243KB)

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